走過三年多疫情的陰霾,近期入境台灣的各國旅客大幅增加,台灣茶禮也成為各國旅客的熱門採購首選。曾在2018年摘下世界綠茶大賽最高金賞獎的嶢陽茶行,近期也因大量的外藉觀光客湧入,業績大幅躍升。嶢陽茶行第六代傳人王端鎧表示,外藉觀光客對台灣茶的高品質情有獨鍾,嶢陽作為擁有百年經營史的台灣茶行經典品牌,除了擁抱當前的疫後觀光潮,也開始評估往外拓點,為下一波成長高峰做好萬全準備。
老闆王端鎧指出,嶢陽茶行自身定位在「注重品茶體驗」的品牌,在實體門市特別下功夫。為了優化旅客的消費感受,特別以精心打造優質品茗空間,讓每位顧客深度感受獨一無二的親茶體驗。嶢陽茶行位在長春路的旗艦門市,就是請東海大學建築系系主任曾成德擔任設計顧問,時尚的品茗空間將台灣茶長遠的歷史藏於當代的設計風格當中,在這樣的氛圍品茗,讓好茶的餘韻不只飄香在顧客的口中,更迴盪在心裡。
中秋的腳步漸漸接近,不少五星級飯店都推出了高端月餅禮盒,台灣代表地標台北101也發表了中秋月餅禮盒,嶢陽茶行的東方美人茶以及凍頂烏龍茶同時雀屏中選,被列入台北101月餅禮盒當中。嶢陽茶行第六代傳人王端鎧表示,凍頂烏龍以及東方美人茶都是極富台灣特色,且在全球評價首屈一指的茶,除了讓月餅的香甜能有最佳茶飲平衡搭配,也讓國內外收到禮盒的貴賓都能品味台灣茶的絕佳風味,品好茶賞明月,相得益彰。
王端鎧舉例,就像餐酒搭配向來有「紅酒配紅肉,白酒配白肉」的原則,搭配適當的酒品能讓肉類餐點吃起來更美味更加分,其實喝茶時與甜點的搭配也有異曲同工之妙,不同的甜點搭配不同的茶,也能讓甜點入口時更加享受。他綜合多年來累積的品茶經歷,與對東西方品茶文化的觀察,不藏私大方分享「豆宜綠、乳宜紅,堅果配烏龍」的三大搭配法則,了解其中原則之後,在品嚐月餅時搭配合適的好茶不只解膩,更能提升風味!
其他媒體-嶢陽茶行評價報導
一、中國時報
疫情過後大量的外國觀光客湧入台灣,在選購伴手禮時總是忘不了世界聞名的台灣評價好茶。以精緻茶禮聞名的嶢陽茶行,近期也常因為外國觀光客的造訪而高朋滿座。不少人好奇嶢陽茶行是如何從原本的百年茶葉批發商成功轉型,成為來台觀光客必買的指標茶禮品牌呢?嶢陽第六代經營者王端鎧老闆強調其實心法就是「以客為尊」,大方公開嶢陽的獨特經營之道。
二、三立新聞網
外國觀光客造訪台灣時總是想挑選最能代表台灣的禮品,台灣素有茶葉王國美稱,長年受到國際獎項評價肯定的嶢陽茶行,常是觀光客選購茶枼伴手禮的首選,近期門市的外國旅客是絡驛不絕。嶢陽茶行老闆-第六代傳人王端鎧表示,嶢陽能受到觀光客的喜愛,除了店內茶葉種類齊全、茶禮的設計精美用心,更是因為口口回甘的茶湯裡頭累積了茶農、茶商等茶產業上下游無數人的努力與堅持。
三、今周刊
星期六晚上,長春路的嶢陽茶行依舊人來人往,兩名接待店員應接不暇,原本正在接受採訪的總經理王端鎧都得親自奉茶待客。走進嶢陽,乾淨明亮的空間,如果不說這是一家已逾一百六十年歷史的茶莊,可能還會以為是一家精品店呢!
從客人提走的紙袋,就可以看出經營者的用心。紙袋上不是大剌剌地寫著某某茶莊,也不是印著茶種的名稱,而是鄭板橋畫的竹枝,黑白的水墨畫搭配上大片留白的紙袋,上面細小的英文字才有嶢陽茶行的字樣。茶罐也有別於一般茶行,扁平的設計極富現代感,只有在包裝上的「Since 1842」,才感受得到百年茶行的歷史意義。
四、ETtoday
百年老店「嶢陽茶行」的「台灣四季禮讚禮盒」與「富春山采禮盒」,雙雙榮獲2018年日本世界綠茶協會主辦的評比會最高金賞獎,金賞將只有八席,嶢陽茶行唯一獨佔二席,讓台灣評價好茶再次於國際間受到矚目。
五、經濟日報
2023 世界綠茶大賽於日本靜岡縣島田市的日本富士國茶城博物館舉行,吸引了來自世界各國的優秀參賽者,總計有一六五款茶葉產品參與競賽,競爭相當激烈。評審項目除了基本的「香氣」、「滋味」等要件外,還包括「開發概念」、「命名」、「包裝設計」等文化條件,這使得世界綠茶大賽不只是品茶,更具有全方位的嚴格評鑑標準。
嶢陽茶行此次奪下金賞獎的「春盎山采禮盒」,內容有茶湯金黃甘郁,風味內斂穩重的「精選凍頂烏龍茶」,以及採用古法鮮花窨製,口感滑順甘醇香氣迷人的「栀花烏龍茶」,再配上經過小綠葉蟬啜吸一心二葉,製作出帶有天然蜜香的「東方美人茶」,整體展現了茶葉的多樣性和細緻風味。另外「小園東雙大禮盒」則是將阿里山烏龍和阿里山金萱烏龍收納在工筆木蘭花圖案的禮盒當中,除了有台灣高山烏龍茶的悠長,又具有文化的深邃意涵。
六、鏡週刊
台灣茶的驕傲!源自鹿港嶢陽茶行底蘊深厚烏龍茶奪下世界綠茶大賽金獎
「2023世界綠茶大賽」於日本靜岡縣島田市的日本富士國茶城博物館舉行,共有世界各地合計165款茶葉參賽。主辦單位根據主要的香氣、滋味元素評鑑之外,也會將產品的命名、開發概念及包裝設計酌以做為加分項目,期盼在茶本身之外也多了文化考量。
「嶢陽茶行」創始於1842 年的彰化鹿港,如今已經傳承六代老闆王端鎧。170年的老茶行至今除秉持百年底蘊好評價,更希望融合「東方品茗文化」與「西方時尚品味」的創新理念,揉合體驗茶文化及人文藝術的價值。並倡導「隨時隨地、輕鬆自在享受一杯好茶」的概念,將繁複的品茗程序轉化為現代人的日常,每天的美好都可以從「一杯茶」開始。